Tarta Salada de Queso y Manzana Juver

⌛ Tiempo de preparación: 60 minutos

🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🧀 200 gr de queso Camembert
• 🍏 1 litro de Juver 100% Exprimidas sabor Manzana
• 🥚 4 huevos
• 🍞 1 paquete de hojaldre
• 🌿 1 puñado de rúcula
• 🧅 1 cebolla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Desenrolla la masa de hojaldre en un molde para tarta, reservando un poco para la decoración.
3. Pela y pica la cebolla y hazla pochar en una sartén con un poco de aceite.
4. Cuando la cebolla esté dorada, añade el queso en trozos.
5. Bate los huevos en un recipiente y añade el Zumo de Manzana Juver 100% Exprimida, sal y pimienta al gusto.
6. Cuando el queso esté derretido, vierte la mezcla de huevos y zumo en la sartén.
7. Cubre la tarta de hojaldre con la mezcla del relleno, coloca encima un punado de rúcula y hornea por 30 minutos.
8. Asegúrate que la tarta esté bien hecha antes de sacarla del horno, si es necesario déjala un poco más.
9. Deja enfriar antes de cortar en porciones.

Consejo del chef: 💡 Puedes añadir al relleno un poco de miel si prefieres que tu tarta salada tenga un toque dulce, o algún fruto seco de tu elección para agregar textura. ¡Buen provecho! 😋