🍲 Tofu Glaseado en Salsa de 10 Frutas y 10 Vitaminas Juver 🍲

⌛ Tiempo de preparación: 30 minutos
👨‍🍳 Dificultad: Chef

• 🥣 200 gramos de tofu
• 🍊 1 litro de Juver Disfruta 10 Frutas 10 Vitaminas
• 🌿 Un manojo de albahaca fresca
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶 Pimienta negra al gusto
• 🌽 2 cucharadas de maicena
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🍽 Aceite de oliva

1. Presiona el tofu con un paño de cocina para eliminar el exceso de agua. Corta el tofu en cubos de 1 cm.
2. Calienta una sartén con aceite de oliva. Añade el tofu y sofríe hasta que esté dorado y crujiente.
3. Pica finamente los dientes de ajo y añádelos a la sartén. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Añade 500 ml de Juver Disfruta 10 Frutas 10 Vitaminas a la sartén y deja que se reduzca a fuego lento.
5. En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el resto del zumo Juver. Añade esta mezcla a la sartén y revuelve hasta que la salsa espese.
6. Sazónala con sal y pimienta al gusto, y un puñado de albahaca fresca picada. Deja cocinar por unos minutos más.
7. Sirve el tofu glaseado sobre arroz o tu guarnición favorita.

👨‍🍳 Consejo del chef: Asegúrate de que el tofu esté bien dorado antes de añadir el ajo y el zumo Juver, esto le dará una textura crujiente que contrastará con la suavidad de la salsa de frutas. 🥂 ¡Disfruta!