🍽️ Lomo de cerdo glaseado a la manzana Juver 🍎

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos

🍳 Dificultad: Cocinillas 🎓

Ingredientes

• 🐖 400 g de lomo de cerdo
• 🍎 500 ml de Juver 100% fruta Manzana
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🍃 Unas hojas de romero
• 🧂 Sal
• 🌶️ Pimienta
• 🍴 2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos

1. Condimentar el lomo de cerdo con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén a fuego medio, añadir el aceite de oliva y dorar el lomo de cerdo por todos los lados.
3. Una vez dorado, añadir el zumo de manzana Juver y la miel.
4. Reducir el fuego a bajo, cubrir la sartén y dejar cocer durante 20 minutos.
5. Revolver de vez en cuando, asegurándose de que el lomo se cocina uniformemente en el glaseado de manzana y miel.
6. Después del tiempo de cocción, retirar el lomo de la sartén y dejar reposar durante unos minutos antes de cortarlo.
7. Añadir unas hojas de romero al glaseado restante en la sartén y calentarlo durante uno o dos minutos.
8. Cortar el lomo en rodajas y servirlo con el glaseado de manzana y romero por encima.

👩‍🍳 Consejo del chef: Podrías acompañar este delicioso lomo con una guarnición de patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Buen provecho! 🍴🍲